15/09/2016

Como é a experiencia de degustação de vinhos no Bardega? Eu explico pra você...

Aqui no Bardega nós oferecemos uma experiência diferente dos outros winebars, vendemos nossos vinhos por doses (de 30ml, 60ml e 120ml) e o cliente pode escolher entre 88 rótulos diferentes.
Para conseguirmos toda essa diversidade nós contamos com 11 máquinas de auto-serviço Enomatics, cada uma delas com 8 garrafas abertas ao mesmo tempo. É como um grande self-service de vinho onde o cliente tem o auxilio de dois sommeliers para tirar duvidas e pedir dicas de estilo de vinho ou harmonizações com nossos pratos do cardápio.

Nossas Enomatics são calibradas para servir doses de 30ml, 60ml ou 120ml. Na foto que ilustra esse texto você pode perceber o tamanho das doses que usamos aqui no Bardega. 30ml é para você conhecer o vinho e poder degustar antes mesmo de comprar uma taça. 60ml equivale a meia taça e é a medida que nós mais recomendamos para quem quer conhecer vários vinhos durante a noite. 120ml é uma taça normal, equivalente à 1/6 da garrafa.


Chegando ao Bardega, o cliente recebe um cartão que dá acesso ao consumo nas maquinas. Para se servir, é necessário inserir o cartão na máquina posicionar a sua taça embaixo do bico e segurar o botão da dose escolhida até que o vinho comece a sair, retirar o cartão e SAÚDE. O valor da dose vai ser somado no seu cartão e sempre que vc quiser conferir é só inserir na maquina novamente para saber a soma total.

O preço de cada dose é relativo ao preço da garrafa inteira, que podem variar de R$ 5,00 (30ml) podendo chegar a R$ 249,00 (120ml). A grande maioria gira em torno de R$ 25,00 - R$ 45,00 por 120ml e os grandes vinhos também podem ser encontrados aqui: Brunello de Montalcino, Barolo, Bordeaux, Borgonha, Rioja, Alentejo, Douro, ícones do Chile, da Argentina, dos Estados Unidos assim como brancos, rosés e vinhos para sobremesa como Porto, Madeira e Sauternes.

Esperamos por você para conhecer a maior oferta de vinhos em taça da América Latina e degustar diversos vinhos conosco.

Contato

Reservar Mesa (11) 2691 7578 (11) 2691 7579 reservas@bardega.com.br contato@bardega.com.br Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218
Itaim Bibi - São Paulo, SP - 04544-000
Noite de Terça a Sábado
Das 18h30 à 1h

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Bardega Wine Bar - A adega virou bar